Trebaju li nam čajevi?

Kao što znamo, čajevi su suvi delovi biljaka koji su utakvom stanju zbog njihove dugotrajnosti, transporta, više stane u ambalažu....

U drevna vremena, Hipokrat i drugi su koristili isključivo jednu ili kombinaciju biljaka i plodova za lečenje raznih stanja organizma.

Nije bilo nikakvih lekova na hemijskoj bazi, još dugo posle Hrista, kao što već znamo.

Koje čajeve koristiti?

Najbolje je naravno spravljati čajeve od svežih biljaka!

Kako nismo svi u mogućnosti da do takvih biljaka dođemo, možemo koristiti suve biljke, ali tu moramo biti obazrivi, jer čajevi industrijski u kesicama su puni drugih hemikalija, boja, mirisa, ukusa, i često ustvari pijete samo jednu vrstu trave sa mnogo dodataka, dakle nikakva svojstva tako spremljen čaj neće vam doneti.

Možete sami ubrati biljke, osušiti, izmrviti...

Možete kupiti od poznatog herbaliste, travara....

U zdravim hranama ćete uglavnom pronaći kvalitetne čajeve, ali isključivo na merenje, ili upakovane u nekoj gramaži, bez kesica.

Samo takvi čajevi daju neku korist.

Ako koristimo sveže biljke sezonske za ishranu, čajevi nam skoro nisu ni potrebni, ali opet nismo svi u mogućnosti.

Da bi ilmali potpun učinak iz šolje čaja koje pijemo, nije dobro zaslađivati belim šećerom, braon šećerom, drugim zaslađivačima, osim možda meda, ili u najgorem slučaju smeđim šećerom od trske, ali uglavnom to je radi ukusa čaja, setite se, do svake pobede morate se malo i pomučiti :)

Dobro se informišite kod svog prodavca o načinu pripreme i korišćenju čaja, obzirom da uzimate u rinfuzi, to su 100% te biljke, imaju mnogostruko dejstvo u odnosu onih iz kesice, mnogi čajevi su "jači" od većine lekova, pa ih ne treba olako prihvatati.

Neke biljke se spremaju na više načina u zavisnosti od potreba, sa nekim čajevima je zabranjeno koristiti lekove, recimo, Cikorija izbacuje suvišnu vodu prirodno, ali to ne znači da ćete smanjiti i unos vode, naprotiv, povećati, dok se odnos vode ne stabilizuje u zdrav odnos, i tada nastaviti da pijete vodu u normalnim količinama, što pre konzumiranja čaja niste verovatno.

Postoje i čajevi koji su pogrešno izreklamirani u svetu i donose samo štete, kao što su Zeleni i Crni čaj, to je ista biljka, samo, da li je obojena ili ne, ako izdvojimo neke sastojke iz nje, na papiru u laboratoriji dobićemo pozitivne rezultate, ali u čaju, pijete i sve ostale sastojke. Da, činiće se da imate rezultata, ali gledajte to ovako, prestanite sa unosom hrane 3 dana, hoćete li smršati? Svakako, a da li je to zdravo, NE !!